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哈尔滨市森林消防支队亚布力大队扎实做好伙食保障工作

为进一步提高队伍日常伙食保障水平,让指战员吃的营养、吃的健康激发指战员的工作热情和积极性。近日哈尔滨市森林消防支队亚布力大队扎实做好伙食保障工作。1.召开经济民主会  (2).jpg

大队本着做实、做精、做好的原则,科学部署,提前谋划,确保全体指战员吃得营养、吃得健康。一是科学制定食谱。炊事员坚持精粮细做,切实把指战员喜爱、受欢迎的菜肴写进食谱表,确保食谱制定科学合理。通过采取传统菜与地方特色菜相结合的方式,努力在丰富菜品、健全营养、科学烹饪、可口美味、质量安全等方面下功夫使实劲。 二是严格落实制度。重点加强饮食卫生、食物验收、食物留样等制度落实,确保伙食管理安全正规有序,教育炊管人员端正服务保障态度,增强服务保障意识;三是精心伙食调剂。大队根据指战员饮食习惯和口味特点,通过经济民主会广泛征求指战员对伙食的意见建议,并现场解答指战员提出的问题,最大限度地满足指战员的合理需求。2.科学制定食谱 .jpg3.精心制作.jpg4、菜品留样.JPG5.美味佳肴.jpg

通过一系列措施,进一步提高了大队伙食保障质量,有效增强了队伍凝聚力和战斗力,为下步遂行任务提供强大的能量补给

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作者: 王瑜

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